古代凿井，一为饮用，二为灌溉。中国古代实行井田制，《孟子·滕文公上》：“方里而井，井九百亩其中为公田。八家皆私百亩，同养公田公事毕，然后敢治私事。”大意是：古代土地为国家公有，将每一方里土地按“井”字形划作九个区域，分给农民耕作；中间一区为公田，余八区为私田，分授八家。公田由八家助耕，收获上缴国家。每块公田凿井一口，因位置适中，八家取用都方便。于是，水井就成为维系小农社会人际关系的“根”。人们聚井而居，形成聚落。“水井”是农业文明起源、民间文学传播、商业文明发祥三者的综合体。古人把水井视为家乡，远离故乡叫“背井离乡”，人们还把城邑商品交易的场所称作“市井”。

　　井冈山位于赣湘两省边境,罗霄山脉中段，山势雄伟险峻。1927年10月，毛泽东率秋收起义部队到此,创立全国第一个农村革命根据地。1928年4月底,朱德、陈毅率部到此会师。井冈山有“革命摇篮”之称。

　　北京王府井大街，在辽金时代，是名不见经传的小村落，到元代皇帝忽必烈定都北京之后，这里开始热闹起来，初名“丁字街”。明成祖迁都北京时，在这一带建造了十座王府，地名改称十王府街。明朝灭亡后，人称王府街。清光绪、宣统年间，街道两旁出现了许多摊贩和店铺，成为繁华商区。1915年，北洋政府内政部绘制《北京详图》时，把这条街分三段：北街称王府大街，中段称八面槽，南段由于有一眼甜水井而称王府井大街。后渐用“王府井”称呼整条商街。

　　井陉县，位于河北省石家庄市西部，秦置县，全境均属太行山区。因其地势四面高、中间低，像井一样，故以井陉为名。

　　历史悠久的古井贡酒，其产地是安徽亳州。其前身是“九酝春酒”，建安元年（196），曹操将家乡特产“九酝春酒”献给汉献帝。自此，该酒便成为皇室贡品。亳州减店集有一口古井，井水清冽甜美，所酿之酒，十里飘香。明万历年间，大学士沈鲤将古井酒进贡朝廷，万历帝饮后大加赞许，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

　　中华老字号扳倒井酒，系山东省高青县特产，酒名源于民间传说：赵匡胤领兵征战，路经高青时，将士口渴难耐，恰见路旁一井，井水清澈，清凉宜人，但井深难以汲取。赵匡胤伸双臂，使神力，将井扳倒，清水喷涌而出，将士们开怀畅饮，士气高涨。宋太祖登基后遂赐“扳倒井”之名，号为“大宋国井”。后人取水酿酒，由此得名。

　　河南登封唐庄镇有搬倒井村，村中有一井，井深5米，井口直径2米，井壁倾斜，井水清澈甘甜。井口石板有4个马蹄印，传说是光武帝刘秀牵马在此饮水留下的。千百年来，村民四季饮用，从不干涸。