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星期文库 《红楼梦》中的科学之一

《红楼梦》中的“香玉”

韩吉辰

  《红楼梦》第十九回《情切切良宵花解语,意绵绵静日玉生香》中写道:贾宝玉闻得从黛玉袖中发出一股幽香,令人醉魂酥骨。贾宝玉借机逗趣,胡诌说什么扬州黛山林子洞有一老鼠精,熬腊八粥,要去偷香芋。是用“香芋”的谐音“香玉”打趣林黛玉,“盐课林老爷的小姐才是真正的香玉呢!”

  这里是贾宝玉胡诌的“玉生香”吗?不是,自然界“香玉”的确存在,而且被称为玉石中的“香妃”!

  关于香玉最早的记载见于唐肃宗赠送给李辅国的辟邪香玉的论述,清朝的纪晓岚也有对香玉的详细叙述。古代文人更是将“香玉”渲染成“集天地之灵气,凝日月之光辉,孕万物之风采”的自然精华。古代诗词中对“香玉”的描述,不胜枚举。如温庭筠的“雀扇团圆掩香玉”,刘兼的“雨洗梨花玉有香”,李洞的“野棠开尽飘香玉”等。

  对于“香玉”古人虽早有记载,但真正发现命名是在上世纪90年代初。“香玉”即是金香玉,矿物学名称是蛇纹石玉,产于陕西汉中市米仓山脉的礼溪镇深山之中,是我国独有的玉石品种。其色泽古朴醇厚,质地柔和细腻,亮度湿润饱满,其芳香为甜香型,近于奶油或咖啡的香味,时浓时淡,奇妙无比。

  为何玉能生香,主要有两种学说。一种是“吸附说”,香味是有机香料物质浸入而成,即次生成因。另一种是“化石说”,“香玉”是远古时期一种有特殊香味的灌木化石。对金香玉的香味进行有机气体测定,发现有67种气体,其中大部分属于植物香料范畴。

  1996年,第三十届国际地质大会在北京召开时,大会组委会收到了一块散发着芳香的玉石就是“金香玉”,重442克,现珍藏于中国地质博物馆。赏石家侯康乙曾有《初识“金香玉”》诗云:“世间未闻花解语,如今却见玉生香;天宫造物难思议,妙到无穷孰审祥。”

  我们读古典名著《红楼梦》时,不由感叹作者曹雪芹于不经意间,描绘出如此丰富的知识,一个“香玉”的典故,带给读者如此美妙的遐想!

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