天津卫药的主力
破晓的光透过窗帘,洒向隆顺榕中药博物馆。经过夜与昼的轮回,沉浸着岁月的药香苏醒过来。这个清晨,隆顺榕卫药制作技艺传承人高强,要把老字号制药业的历史,讲述给企业的新员工。
一进展馆,高强就打开了话匣:“这个博物馆以药材为主。有句古话:金石草木皆为药物,丸散膏丹各有所长。这就是咱们中药的基本理念。”在一原材料展台前,高强停了下来:“这就是咱隆顺榕最有名的藿香正气水原料。藿香在古方里有记载,是散剂。新中国成立后我们隆顺榕创造了新的剂型——藿香正气水。这是个革命性的革新,我们天津卫药的特点在藿香正气水上表现得淋漓尽致。”
提到卫药,就离不开三岔河口。天津现代城市的雏形源于这里,药业的繁荣也从这里开始。南运河畔的针市街,在清末就已经药商云集。中药行业有十三帮之说,他们当年都在天津活跃着,其中影响最大的是“京通卫”帮。天津社会科学院研究员罗澍伟说:“天津是水旱码头,地当九河经要,路通七省舟车。因此各个商帮都愿意集中在天津,来进行批发、零售。隆顺榕应运而生不是偶然,它代表了天津城市响亮的地方品牌,让卫药得到了弘扬。”
隆顺榕的创始人卞树榕,字楚芳,祖籍江苏,是卞家迁来天津的第五代。卞家经营货栈和棉布庄,家道殷实,位列津门八大家之一。卞树榕在与家人经营布庄的同时,也于医道颇有兴致,常常研习经方。
1833年的一天,三岔口的针市街鞭炮声声、人头攒动。卞树榕在棉布庄“隆顺”二字后面,加上自己名字的“榕”字,创立了隆顺榕药局(后更名为“隆顺榕药庄”)。卞家后人卞淳这样介绍道:“其实做药不是我们祖辈的本行,卞家主要做隆顺号、隆昌号货栈。因为祖上是南方人,来北方之后水土不服,开始的时候是给亲戚朋友拿药治病。由于选药精、用料细,挺有名气。祖辈就想,何不自己开设一个药庄呢?药庄开设以后,很快在京、津两地发展起来。原来是三间房,后来斥资变成了五间大房,扩大了门面。”
隆顺榕药庄一经成立,很快成为天津卫药的主力。20世纪初,富足的卞氏家族析产,药庄传至卞俶成手里。年少的卞俶成留学英美,攻读企业管理专业归来,早已形成现代意识和开创精神。他以现代科学理念打理药庄,增加了中成药批发业务,店铺扩展成三层大楼,前清举人华世奎题写的“隆顺榕成记”匾额分外耀眼。
“隆顺榕成记”成为当时天津中药市场里经营种类最多、货物吞吐量最大、业务最为繁忙的药庄。卞俶成规定,每年要把利润的三分之一充作本金,作为药庄再发展的基础和动力。在他的经营管理下,隆顺榕不断得到发展,陆续在今天的和平路、劝业场、黄家花园、建国道、东马路投资开设了五家分店;又陆续在上海、广州、香港、台湾,乃至东南亚等地设立驻庄,以药材批发及进出口业务为主,版图迅速扩展。除了药品精良,药庄深谙经营之道,“凡售药品均附引方,购药满五元者赠给药目一册。”这药目源自隆顺榕固有的成方配本,后来成为《天津市固有成方统一配本》的雏形。
剂型改革的意义
由于卞俶成还担任大量社会职务,自感难以对隆顺榕的庞大业务亲力亲为,思想开通的他摒弃门第观念,毅然将掌管药庄的重任交给了他人。后人卞淳说:“我爷爷脑子里具备的是现代意识,他不会被陈旧思想所束缚。当他(感到各种事物)应接不暇的时候,就选拔了药庄的青年雇员刘华圃来打理药庄。”
刘华圃来自著名的药乡河北省安国县,自幼与药为伴,对中药到了痴迷的程度。他的儿子刘新生回忆:“每年药王爷的生辰和祭日,安国县都有两次大会,药商云集。我父亲就成长在这样与药为伴的环境中。后来迫于战乱,父亲刘华圃到了天津,1919年考入隆顺榕。1928年,我父亲才26岁,就被破格提升为隆顺榕的襄理。这说明我父亲有能力(管理药庄),还有一点最重要的,是卞俶成先生知人善任……格局大。后来也证明他的眼光是对的,他没有看错我父亲。”
“刘华圃到现在仍然被认为是中药界的奇才,”罗澍伟说道:“他对中药材的药性、药味的认知烂熟于心。他不用仪器,通过感官就可以对药材做精确的鉴定。有这么个故事:他和朋友在打牌,这时有人送来麝香,伙计们难以估价。刘华圃拿手一掂就知道分量了;鼻子一闻,就知道质量如何。他看中的药材,没有第二个收购人能够超过他的开价,就这么准。所以很多的药商,都把最好的药材送给隆顺榕。”
新中国成立后,刘华圃当选为第一届天津国药商业同业工会主任委员,提出了“发展国药、中药提取、成药下乡”的建议,得到了周恩来总理的大力支持。1950年,第一届全国制药工业会议提出“中药走向科学化、现代化”的口号。这一年,隆顺榕药庄和刘华圃父子都获得了新生。刘新生激动地说:“父亲给我取名叫‘新生’就是这个含义!之前中药不外乎是‘丸、散、膏、丹’这几个剂型,片剂只有西药才有。后来在周恩来总理的倡导下,父亲和中药界的名师,在隆顺榕组建起了中国第一家中成药专业生产基地——(隆顺榕)国药提炼部,对中药的剂型和构成进行改革。第一批进行剂型改革的名录里,就有藿香正气水。”
对付暑热腹泻,自古就有的中药藿香正气散和丸,虽然效力更佳,但服用和携带不方便,所以隆顺榕国药提炼部第一个目标就瞄准了它。
这样的改变具有革命性意义。隆顺榕卫药制作传承人高强说道:“剂型改变是在丸散膏丹的基础上进行工艺的改进。它把中药传统的制剂方法上升到一个更高的平台,改变成片剂、酊水剂、颗粒剂、注射剂。改变剂型可不仅仅是为了方便用药,更重要的是能够更好地为人体吸收,在最短的时间内,达到治病的效果。所以说剂型改革很有意义!”
抗暑良药的问世
隆顺榕国药提炼部白手起家,开始了克难攻坚。在物资紧缺的新中国成立之初,他们用一个废弃的锅炉,开始了中药剂型的改革。
为了了解这段历史,高强特意来到天津市档案馆探寻过往。
在浩如烟海的档案中,寻找锅炉的记载谈何容易。为了配合高强的寻找,档案馆的王若濛煞费苦心,她说:“搜寻相关资料的时候,我以‘隆顺榕’做关键词或相关解锁信息来查找,结果一无所获。然后我就想,要不去‘同业工会档案’检索一下?按照这个轨迹,终于在1953年的档案里找到了锅炉的记载。”
看着来之不易的资料,高强和王若濛说起了从前:“藿香正气中药材的物理特性,决定了再怎么研发也绝不能用明火。因为里面含有酒和易燃的物质,只能用蒸汽、土干灶、热传导的方式,这就需要一个热蒸汽锅。可是当时物资匮乏,最后只找到了一个退役的军用洗澡锅炉,由工人对它进行了改造。这个锅炉通过改造后,在藿香正气水的剂型改革中立了大功!”
“1954年,酊水剂型的藿香正气水正式研制成功。”高强接着说:“它完美保留和发挥了传统卫药的几个特点:猛,药效迅猛;快,疗效快,服药马上见效;便,便于吞服、携带;廉,物美价廉。”
藿香正气水问世后,迅速为广大老百姓所接受,成为抗暑良药。20世纪60年代初,藿香正气水被纳入国家防疫药品计划,由国家统一储备和调拨。1979年,全国首次评选国家级优质产品时,藿香正气水荣膺国家优质产品奖,此后又多次获得殊荣。今天已经成为百姓居家的必备良药。
在此后的不断创新中,隆顺榕还推动了中医药走向现代化与国际化。190余载朝乾夕惕。隆顺榕始终与时代共潮起,与城市共生息。






