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养脾三步走

王柳青 翟 煦 主编
天津科学技术出版社

  二、十人九脾虚,为什么脾虚的人那么多?(2)

  《黄帝内经》把生物分为五类:毛虫(兽类,麒麟为毛虫之长)、羽虫(禽类,凤凰为羽虫之长)、倮虫(“倮”通“裸”,即无毛覆盖的意思,包括人类及蛙、蚯蚓等)、介虫(指有甲壳的虫类及水族,如贝类、螃蟹、龟等,灵龟为甲虫之长)和鳞虫(鱼类及蜥蜴、蛇等有鳞片的动物 , 还包括有翅的昆虫),分属木火土金水。其中,人作为“倮虫”,属土,适合黄色。所以,我们不管采用什么样的治疗方式,都应该从“土”着手。比如从土中求金、求水、求火、求木。“从土论证”也是中医治疗很多疾病的根本大法,不管治疗什么疾病,都要先从补脾护脾入手。

  张仲景在《伤寒论》的 112 个方子中,70 个方子都用到了甘草这味药。甘草入脾经,能在治病的同时保护脾胃。

  在这个快节奏的时代,脑力劳动者的比例越来越高,久坐、忧思让脾虚的人越来越多。现代人想要改变“亚健康”的状态,往往是“头疼医头、脚疼医脚”,比如失眠了就吃褪黑素,感冒了就吃感冒药。实际上,在中医看来,失眠属于心血虚,要先补脾,脾补好了,营养物质转化为阴血,心血才能补上,心神才能安宁,人才能睡得着觉。容易感冒、动不动就出汗的人,更应该补脾,脾是肺之母,脾好了,肺自然就不虚了。

  如果中国人想要调养身体,从根本上改善体质,那么普通好用的方法,就是先补脾。补脾的药物一般都很平和,而且常见,很多补脾的药材都能当食物吃,补起来也不会担心增加身体负担,比如山药、大枣、小米、莲子、薏仁等。

  对脾虚的人而言,小米粥要比牛奶更养人,尤其是小米粥上面那层米油,非常适合小孩子补脾。早上喝一碗小米粥,会让你觉得整个身体都暖洋洋的,脾胃也没负担,很舒服。我们中国人的肠胃,其实更适合吃老祖宗吃惯了的东西。《黄帝内经》里有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的说法,意思是说,不管是水果、蔬菜,还是各种肉类,都只能起到辅助补益的作用,要想养生,还是得以五谷为主。

  五谷,是指稻、黍、稷、麦、菽,它们都入脾经,能够健脾补气。对于“脾”更薄弱的中国人来说,五谷才是更好的选择。补好了脾气,五脏之气都会跟着好起来。

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