“盼着送餐的来,这一天就有滋味儿了!”家住滨海新区寨上街道坨南里社区王园里16号楼的89岁独居特困老人王淑英说,“每天我都会提前在门口等着,生活像是有了盼头,人也不那么孤单了。”作为天津市示范型老人家食堂,坨南里社区老人家食堂自运营以来,成了辖区老年人的“移动厨房”,也成了6600余名老年人的“幸福餐桌”。
为了把这份服务做细做实,社区食堂始终把好各个环节。每天,工作人员都会对食堂卫生进行全面清洁,确保用餐环境安全整洁;对配送电动车进行检修,为当天送餐做好准备。每天中午,坨南里社区老人家食堂操作间里,红烧丸子、小炖肉、烧茄子等饭菜的香气准时飘散开来。餐食出锅后,工作人员便有序完成盛饭、打菜、封盖、装袋等操作。工作人员熟记辖区内部分老人的饮食需求:“张爷爷要吃软烂一些的,李奶奶要低盐饮食,王奶奶不吃香菜。”核对好餐食信息后,他们把一份份适合老人饮食习惯的餐食封装进保温餐盒。
餐食准备好后,一份份餐盒被放入电动车专用保温箱,配送工作随即开始。食堂工作人员驾驶电动车,穿梭在社区街巷中,把热餐送到行动不便老年人家中。遇到老旧楼栋没有电梯,工作人员就拎着餐盒爬楼送餐。送餐时,工作人员把餐盒递到老人手中,还会帮着整理餐桌、摆放碗筷,陪老人聊上几句,同时看看屋内环境,问问老人身体情况。这样一来,送餐不只是把饭送到家,也在一定程度上缓解了独居老人的孤单感。 记者 董欣妍

