民以食为天，没有例外。

　　然而，放眼家外世界，去哪里食呢？人随人，我随我，缱绻街巷缱绻情，总有一处牵绊；进得去，出得来，幽幽小馆幽幽心，总有一家牵引。

　　破天荒，全省中小学首次雪假。作为东北人，享受过无数雪仗，却从未享受过雪假。借三年级小橙子的光，奔赴万科松花湖度假区，度雪假去。她是“雪上小飞狐”，飞得我心花怒放。不过，我有我的职责，积极地寻找饭店，等着她奏凯。思绪暗自作祟，清一色小馆惹眼，似曾相识的那些小馆。

　　命运没得选，小馆随意下。

　　生活时常教导我。

　　不是圣人入凡，而是游子还家。我所居住的城市，凯撒、希尔顿、喜来登之类的大酒店威赫屹立，美景良辰叠加，贵族级格调与派头，透射梦幻的光芒。只是，思及腰包，先自气馁了。我啊我，格外垂情于周边的藉藉小馆，也倾怀，也倾目，也倾脚步。东西南北中，家家诚挚，人人诚恳，不去里面坐坐吗？

　　岁月长河，穷肚子本色，下小馆备觉亲切。上世纪六、七十年代，父亲66.82元养活着八口之家，捉襟进而见肘。正是长身体的时候，私藏念想是下一次小馆。美梦忽然成真，兴冲冲进入。内室逼仄，内设简陋，长条凳坐着三五客人。索性直奔那收付窗口，递上两毛钱，一毛四两米饭，一毛芹菜炒粉。我不知道我当时的吃相，而那种细嚼慢咽的滋味，历久弥香，今生今世不忘怀。往昔，吃一次小馆约等于当今吃一次香格里拉酒店。我承认，诸多的壮阔场合，我都比较受用，毕竟是空手赴宴。如果说不沉醉，或者说无动于衷，那我无疑于大麻袋，太能装了啊！

　　毋庸讳言，新知旧雨超过平均值，山连山，水连水。并且，约饭者流委实不算少，我却习惯性地婉拒。骨子里，还是觉得小馆才踏实，因踏实而舒服。一个人，两个人，顶多四五个人。小天小地，小酒小菜，小小不言中，换了人间。

　　小馆小，适宜小人物。

　　我愿意活在自己的意识里，吃喝玩乐，吃是首位的。所谓小馆，并非肯德基，并非麦当劳，并非星巴克，并非赛百味，而是地地道道的民间传统饭菜。下小馆，没负担，也无须合计。一碗馄饨，一碗水饺，一碗蛋炒饭，一碗疙瘩汤，一碗牛肉面，一碗红豆煎粉，哪一碗都可以安顿我的胃肠和心魂。多数的时候，连土豆丝、竹笋片、海带扣、西芹花生、皮蛋豆腐、五香牛肉等碟中小菜也省略了。吃着，吃着，吃出了幻觉。那个鲁镇的咸亨酒店，那个站着喝酒而穿长衫的孔乙己。不不，多乎哉？不多也。

　　小馆，小馆，小馆有小馆的气息，小馆有小馆的情致。不用西装革履，不必傲慢谦卑，一颗赤诚之心，吃就是了。尤其，口味普众，上至溜肉段，下至拍黄瓜，中间一系列的家常菜品。吃到饱，吃到好，贪图小环境中的小气氛，小气氛里的小算计。人，各活各的，要什么排场啊？个人的吃喝，风吹快活更快活，吹去吹又回。知我者，小馆侍候。

　　是的，江山易改，吃喝难移。

　　许多家小馆，去过许多次，无非填饱肚子。如我及我一样的草民，更执著于未曾涉足的小馆。民不畏草，奈何以草惧之。要什么声势啊？我要实惠。今次，松花湖滑雪，偶遇“千尺雪柴火炖”，比大还小，比小还大。食之余，见墙壁上的风俗画有趣，索性一图一字看起来。离开那家后，脑海仍旧萦绕着“屯子四大快”——飞毛腿，拍急电，狗撵兔子，坐火箭；相反“屯子四大慢”——车进站，船靠岸，王八爬山，磨叽汉。于此快慢之间，闪耀着庶民的智慧，活生生的智与慧。

　　去小馆，奔小吃。与此同时，捎带着野史轶事，偏得中的偏得。

　　对，我一个走南闯北的人，胜迹在心，山水在怀，发思古之幽情。不过，肚子叫唤了，便禁不住四下里撒目。小馆特色，馋人，撩人，抹一抹口水，闪身进入。饭菜里尽是风味，随意挑，随意点，随片刻的心驰神往。不错，不错，不白来一回！

　　猫个冬，避个暑，藏个春，偷个秋。吗呀？吃吃喝喝。收敛于雅宴之上，放纵于俗餐之下。几十年里，春夏秋冬日，酸甜苦辣时。幸好，依然壮实，依然饱满，依然食欲旺盛。

　　饭点了，下小馆去！