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陈晓卿推出美食节目同名新书

思考天津美食的老与新

  继美食节目《我的美食向导》热播后,陈晓卿历时3年打磨的同名新书,也由长江新世纪出版发行。

  《我的美食向导》记录了陈晓卿过去三年的游历历程。每到一地,陈晓卿都会与熟悉当地美食、历史、文化的朋友会面,李诞、吴晓波、施展、罗永浩、许纪霖等老朋友也悉数登场,共同探索当地的美食及其背后的文化背景、历史脉络、城市发展与民俗风情。

  此前,节目中的天津美食已经随着镜头出圈,在新书中,陈晓卿在天津深刻思考着人们对传统“老味儿”的坚守,以及对新风味的改良。

  在新书活动中,陈晓卿说他的新书《我的美食向导》并不是美食清单的推荐,他坦言探寻美食的过程其实是一种生活态度。在这个过程中,我们可能会踩坑,可能会失望,也可能发现令自己惊喜的味道,这些其实都是美食的一部分。陈晓卿表示,还有很多地方自己想在未来去走一走,继续探寻更多的地道风味。那些风味没有网络流量的追捧,却能通过体验这些味道,了解一方风土,甚至唤起人们心中一些温暖的回忆。

  记者 王轶斐

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