今天是联合国糖尿病日。确诊糖尿病，并不意味着彻底跟甜食绝缘。专家支招：糖友不必完全戒甜，关键在于控制升糖指数（GI）和整体饮食平衡。

　　浙江省医学会糖尿病分会主任委员、浙江大学医学院附属第二医院内分泌科主任郑超表示，人体需要适量碳水化合物维持基础代谢，完全禁糖不仅难以坚持，还可能引发心理上的补偿性暴食。

　　选天然低GI水果与代糖

　　草莓、蓝莓、樱桃等低升糖水果，可在两餐之间作为加餐，每次控制在200克以内（约一个拳头大小），既能解馋又不易引起血糖剧烈波动。也可选择赤藓糖醇、甜菊糖、木糖醇等代糖制作的无糖糕点或饮品。需警惕市售“无糖食品”中隐藏的麦芽糊精等隐形碳水，以“无糖饼干”为例，摄入过多依然会升糖；白馒头等吃起来不甜的食物，也有升糖陷阱。

　　巧用“一口原则”与搭配法则

　　复旦大学附属华东医院内分泌科主任医师蒋翠萍建议，实在难以抗拒蛋糕诱惑时，可只吃一小口，放慢咀嚼速度，细细品味。这“一口”尽量放在两餐之间，避开晚餐之后。

　　做好热量替换与餐后运动

　　摄入的甜食必须计入全天总热量。吃了一块小月饼或几片水果，就应相应减少当餐主食。餐后不要立刻躺下，可进行20至30分钟的散步等中等强度运动，帮助消耗刚摄入的糖分。

　　家属切忌过度干涉

　　郑超表示，糖尿病需要长期管理，患者每天面对饮食、用药、运动抉择，长期压力易产生焦虑、抑郁甚至“病耻感”。家属过度干涉、将饮食禁忌绝对化，不仅剥夺患者享受生活的乐趣，还会加重心理负担，降低治疗依从性，引发血糖更大波动。

　　家属应给予情感支持而非单纯监督。当患者偶尔想吃甜食时，可陪伴挑选低糖替代品，或餐后一起散步聊天；鼓励患者加入病友互助小组，缓解孤独感与心理压力。

　　专家强调，不要一味追求完美血糖数值而忽略营养摄入。尤其老年人，肌肉力量下降后跌倒风险上升，反而得不偿失。

　　据新华社电