伴随着新一轮春种全面铺开，一株株脱毒红薯种苗扎根武清区石各庄镇沃土，为今年红薯产业全链条升级、附加值持续提升，埋下了充满希望的种子。

　　“‘小鼠刨刨’的选种、育苗都是很有讲究的，全程严把品质关。田间栽种的全部是经过科学选育的脱毒苗，株株健壮、抗病性强，从源头保障后期产量与薯块口感。”武清区石各庄镇石西村“一肩挑”常河介绍道。

　　产业蝶变的背后，是组织化、专业化力量的支撑。2024年10月，石各庄镇红薯协会正式成立，吸纳11户会员、1000亩良田，“单打独斗”升级成“抱团发展”。协会引入天津市农业科学院的技术支撑，建设标准化育苗基地，让优质种苗有了稳定保障。现如今，本地自主育苗年产能达500万株，种苗成本降低50%，抗病性提升至98%；全镇专业化育苗基地年繁育能力可达3亿株，有效满足6万亩种植需求。日前，协会会员发展至30户，产业规模也愈加庞大。

　　为了让好薯存得住、卖得好，石各庄镇提前布局仓储环节，采取“租用+自建”模式完善保鲜体系。在区供销社支持下，2个保鲜库投入使用，同时计划投资30余万元自建保鲜库，建成后总存储量可达800万斤，实现错峰上市、保值增值。

　　产业链不断延伸，小红薯的“身价”持续攀升。今年，“小鼠刨刨”发力深加工，委托专业企业规模化生产红薯粉条、精制淀粉、香脆薯片、红薯冻干等系列产品，把一颗红薯“吃干榨净”，让其从单一鲜食变身多元好物，附加值成倍增长。

　　此外，“小鼠刨刨”的销路也在同步拓宽升级。线上，除了雍硒合作社、武清邮政直播外，今年新增区供销社与果蔬协会联手打造的助农直播间，多平台联动、产地直发，24—48小时即可直达全国；线下对接胖东来、盒马鲜生等高端渠道的同时，高品质薯品不断拓广大众市场、发展深加工，条条路径通增收。如今，“小鼠刨刨”系列产品已销往全国47个省市，年销售额突破140万元。

　　“以前我们种红薯，就是图个温饱、卖个鲜货；现在不一样了，有协会、有企业、有技术、有品牌。红薯不再是普通的土产，成了高附加值的商品，村集体增收了，老百姓的腰包也更鼓了。今年春种咱们底气更足，就是要把这条产业路走得更稳、更宽，让‘小鼠刨刨’走出武清、香飘全国。”常河说。

　　记者 侯蕾

　　图片由武清区委宣传部提供