在昨日下午召开的天津市餐饮行业协会换届大会暨第三届会员大会上,多家品牌餐饮企业进行了推介交流以及现场展示、展卖、特色宣传等活动。老字号、特色小吃、烘焙甜品、食材供应链、各大商业综合体、投融资机构、食材工厂、设备服务商等与餐饮行业相关的企业纷纷到场参与,展现了餐饮行业的“食文化”与“食特色”。
新任天津市餐饮行业协会会长任英表示,协会将以此次换届为契机,围绕“品质升级、消费升级、产业升级”三大主线推动餐饮市场全新升级。在讲好“美食故事”的同时深挖不同区域饮食文化内涵,加大餐饮品牌培育力度,推动餐饮业在传承中创新、在升级中突破。围绕行业培训、标准建设、品牌孵化、供应链对接等重点领域持续发力,构建全链条行业赋能服务新体系。要激活消费升级,深挖市场消费潜力。打造“文化+美食+文旅体验”复合型消费升级模式。围绕居民多样化消费需求做精做细个性化服务,培育“美食+”文旅融合消费新场景。深挖地方饮食文化内涵,打造区域特色餐饮品牌。
文/摄 记者 杨维东


