黝黑的皮肤，花白的头发，肩挎一个布袋子，脚上一双胶皮底布鞋，最近这段时间走路还有些跛，这就是82岁的水稻育种专家谷守贤给人的第一印象。别人的周末是在家好好休息，谷守贤的周末却要下地干活。别看他已经82岁，到了田间地头，横在水渠上的独根线杆他敢上，泥泞的稻田地他也敢走。深耕水稻育种50多年，被称为“水稻愚公”的谷守贤，入选2026年第二批“中国好人榜”。

　　从来不休息的“谷大爹”

　　1944年出生的谷守贤，今年82岁，从1975年开始，他就做起了水稻育种工作，至今已经50多年，姓谷又研究稻谷，谷守贤对水稻育种的热爱已经到了“痴迷”的程度。在宁河区芦台街道，人们管尊敬的长辈，通常称呼大爹，在谷守贤居住的小区里，大部分居民会称呼他一声“谷大爹”；社区里的孩子，因为假期里跟着他一起认识水稻、学习水稻育种知识，都叫他谷爷爷。

　　“谷大爹可是一个大忙人，一年365天都不休息。”宁河区芦台街道幸福花园小区居委会主任孟庆喜说，从小他就听家长说过原种场有个育种专家谷守贤，他育出的水稻品种多、亩产高，“后来我到了幸福花园小区，发现小区有个居民叫谷守贤，没想到还真是育种专家谷大爹，每天看他忙忙碌碌的，我以为他是退休后又被聘请回去工作了，接触久了才知道，他是天天无偿为农户服务去了。”听到孟庆喜这样说，谷守贤急忙解释，农户都习惯找他，这是大家的信任，他不能因为退休就撒手不管了。

　　采访谷守贤，要找他的空闲时间。从周一到周五，他要照顾身体不好的老伴儿，负责给老伴儿做饭，采访时间只能是三餐之间的空闲时间。周六和周日，儿女能接替他照顾老伴儿，这两天的时间，他都要去稻田里给种植户解决问题，因为谷大爹站在稻田里，种植户心里就踏实，在水稻插秧后的那段时间，宁河区、宝坻区甚至是山东的农户轮流将他请走。

　　今年的重阳节，谷守贤是在稻田里过的。稻子都要收割了，怎么还要下田呢？面对记者提问，谷守贤说他去看看田里的产量，“刚刚去测产了，今年产量不低，没有白费气力。”

　　育种之路从遇到一本书开始

　　“我家就在宁河谷庄村，世代种粮食，我初中毕业后，回到了村里当会计。”谷守贤说，本以为要和父辈一样过传统种地生活了，一直到闲来翻看旧书籍，看到有专家发表遗传育种的文章，一下子就打开了思路。“水稻的种子，是不是也可以杂交后选出高产的品种呢？”谷守贤说，他当时就产生了这个大胆的想法，从此就开始找各种书籍学习，并在地里开始实践。

　　“一粒米能养人，也能愁人。”这是谷守贤印在脑子里的一句老话，因为抱着要让乡亲们都能吃饱饭的想法，所以他的研究分外努力，也因为经常下田地、懂农活、肯钻研，被抽调到农技部门工作，到了1975年，又调入农业技术推广中心，专职研究水稻杂交育种。没有基础，他白天就泡在田里观察记录，夜晚则啃读专业书籍，在小菜园偷偷试种；没有设备，他就用棉被裹种子保温，凭眼观手摸记录数据。下田、看长势、记数据，这样日复一日、年复一年，谷守贤一直乐此不疲。1984年，天津市原种场筹建后，谷守贤又参与其中。在那里，他与水稻育种的专业技术人员一起攻关。

　　“谷老师是个特别执着的人，有一个品种的选育，大家都以为没有希望，想放弃了。但谷老师还在坚持，他不停选育，最终研究出了一个农户欢迎的品种。”天津市优质农产品开发示范中心研究员于福安，曾经与谷守贤一起参与育种，对这个在育种上“有点儿倔”的谷老师记忆深刻。他说，很多时候大家在育种上遇到问题都会去问谷老师，老人家总是毫不保留地说明白，有时候甚至跟着一起下田地，一起研究。

　　随身笔记本是部“田间调查档案”

　　谷守贤身上总挎着一个布袋子，里面装着他自己用白纸装订的本子，这个本子被他命名为“田间调查档案”，里面画上了线条，分别记载着地块点位、品种代号、土地面积，以及田间的水稻表现。“田间调查档案”详细记录着每个品种的代号、亲本与组合情况信息。“水稻杂交的谱系必须记录清楚，这是育种要做的，这样的笔记太多了，每年都要清楚记录。”谷守贤说，记录谱系是水稻育种必须要做的，还要记录温度变化。说着他又拿出了一个自制的本子，上面记录着近三年每个月的最高和最低温度，“因为温度直接影响水稻的生长，也关系着水稻的管理，比如今年水稻插秧的时候，我就告诉农户要晚8天，有些农户没听，有些就照做了，晚插秧的水稻后来果然生长更好。”

　　这个周末，谷守贤仍旧在忙碌，因为他育种的水稻到了收获的季节，他说现在正是选种的好时候，“这时候就能测出品种的产量怎么样，要为下一个育种周期选出好的种子来。”谷守贤的上衣口袋里，露出了一截类似稻草的绳子，拉出来才发现上面拴着一个个标签，在另一个口袋里，则装着很多捆扎带，到了稻田里，他会选择好的水稻割下来，然后用捆扎带将标签固定好。

　　水稻田里，谷守贤一刻也停不下来，不停地寻找长势好、谷粒好的水稻。82岁的他退休已经20多年，为什么还要这么拼呢？谷守贤说他作为“小谷”必须努力，而“小谷”努力的原因，就是因为在1999年，他作为天津唯一代表参加两系杂交水稻高级研修班，亲耳聆听袁隆平授课，袁老当时称他为“小谷”。在这次会上，袁老说“超高产水稻要‘植株直立、叶片上冲’”，这给了他启发。同年，谷守贤培育的“津粳杂1号”通过审定，成为天津首个两系杂交粳稻品种，亩产提升20%以上，终结了天津杂交稻“从无到有”的历史。

　　谷守贤说他要向袁隆平看齐，要一直研究水稻杂交，根据人们口味的变化，未来他要研究食味更好的水稻，要让大米更好吃。从1975年到2026年，谷守贤深耕水稻杂交育种50多年，他育成的水稻新品种有20多个，曾获全国五一劳动奖章、全国优秀科技工作者、天津市科技进步奖、天津市劳动模范、天津市特等劳动模范等荣誉，享受国务院政府特殊津贴。

　　文/摄 记者 徐燕

　　部分图片由受访者提供