昨日是“中国旅游日”,中国铁路北京局集团有限公司中铁旅集团,在京沪、京广、京哈、京张等高铁列车全新升级餐食服务,推出覆盖全年龄段、兼顾健康与便捷的系列新餐品。
本次上新前,研发团队通过线上问卷、车厢走访、扫码点餐小程序留言等多渠道广泛征集旅客意见,精准聚焦家庭出行、老年旅客、健身人群、研学群体等不同需求,打造儿童专属餐、低脂轻食、健康杂粮饭、软糯老年餐、随心配小份菜五大系列,实现“一人一选、一餐一需”。
多味妙趣套餐专为4岁至12岁儿童设计,海苔拌饭搭配奥尔良烤鸡翅根、笑脸薯饼,辅以新鲜时蔬和无添加蔗糖黄桃,营养均衡,加之卡通分区餐盒童趣十足,破解旅途用餐难题。48元鸡肉蔬菜沙拉轻食套餐,以鸡胸肉、时令鲜蔬、优质蛋白为核心,搭配独立酱料,低脂高纤,适配减脂控卡需求的乘客,久坐出行也能轻盈无负担。为银发族重磅推出招牌软糯卤肉饭,肉质酥烂、咸香入味,搭配春笋小炒肉与时令蔬菜,少油少盐、易嚼易消化,贴心守护老年旅客饮食健康。随心搭配小份菜上线梅菜扣肉、宫保鸡丁、青笋炒鸡蛋等,饭菜分开、自由组合,旅客可按需选餐。主食升级推出健康杂粮饭,低升糖、高纤维,兼顾营养与饱腹感,满足均衡膳食需求。
记者 李梅旭 见习记者 李文博

