“真鳕鱼”“银鳕鱼”“黑鳕鱼”……如今,进口海鲜已经成为市民餐桌上的“常客”,在消费热情高涨的同时,不少消费者也面临着困扰:海产品种类繁多,命名体系复杂,质量参差不齐。以鳕鱼为例,常见的各种名称令人眼花缭乱。普通消费者难以分辨,甚至有时会买到“货不对板”的商品。
为此,本市一些商超引入了海洋管理委员会(MSC)认证的海产品。MSC认证严格基于保护鱼类资源健康、最小化捕捞对生态的冲击、建立科学的渔业管理体系等原则,被公认为可持续海鲜的“黄金标准”。进口海产品包装上如有MSC“小蓝鱼”标识,就意味着该海产品来自管理严格的可持续捕捞渔业,海域环境纯净,产地信息透明,可被严格监管。“简单来说,鳕鱼类产品如果带有MSC‘小蓝鱼’标识,消费者就可以放心购买。”
麦德龙相关负责人表示,近一年其MSC认证海产品在C端消费者渠道的销售额增长近130%,面向企业客户的销售增幅超过180%,其中各大幼儿园的采购数据尤为突出。到2026年底,麦德龙预计将实现MSC认证覆盖全部所售的野生捕捞进口深海鱼类。
记者 李梅旭 见习记者 苗娜
图片由麦德龙提供


