若非不得已，只好一人食，否则，吃饭这件事，最好觅个搭子。

　　不在家吃，就得在外面寻个所在。

　　这个时候，他荐也罢，自荐也罢，去吃的东西，都不免要说说它的好。若是别人挑的地儿，为了显示品味与眼光，那人少不得要对饭食大加赞美之词。若是自己选的地方，能在一番拣择后脱颖而出，到底是被那里的味道打动过的，怎么也值得夸上一夸。当然，肯分享私藏，也是将饭搭子看重。

　　于是，饮馔当前，你们一边赞美，一边用餐。赞美，让你们的用餐更加愉悦。多好的事呀，难道不比一个人独对佳肴美馔曼妙吗？

　　即便不精饮馔，一个人或长或短，也能列出一张自己的“好吃榜”，在那人的溢美之词里，自上而下一路排开。色香味之前，闻者已经食兴大发，恨不得立时动勺下筷。

　　轻松与愉悦先注入了你，吃什么喝什么都沾染了你的快乐。

　　友人做餐饮，为了推陈出新，四处取经，市场调研没少做，城市长街短巷，大小馆子但凡有点名气全都踩过点，亲身试味。自然，心中就有了一幅城市美食地图：某家小馆，食客经年排长队；某个小摊，其貌不扬，风味却是一流；哪个餐厅哪个餐品，惹她定期解馋……

　　这日，恰在饭点路过她的单位，唤她出来打发饥肠。她脱口而出一家邻近小馆。热乎菜一一上来，她的赞美一一跟随。我们开开心心用完一餐，又各忙各的去了。

　　某晚，我们约去一家计划很久的饭馆吃饭。人到门口，才知忽然关张。这也没难倒她，她随即告知附近另有一家面馆，味道照样迷人。三步两步进了店，她熟门熟路点单、取小菜，说哪样好吃，哪样差着意思，已经端碟在桌。各人一碗热面落肚，尽兴晚回。

　　我在吃上是敷衍惯了的，三口两口，糊个任务。有时是去她家聚餐，有时是她从食堂给我捎来，那些食材都被她的赞美，隆重地包装过一遍，让我不得不端正自己的吃相：用更漫长的时间，把筷子伸向它们，用更漫长的时间，感受它们在我身体里走的路。

　　事后想想，那些味道，仿佛并没有多么惊艳我，至少与那些赞美差了一截。我之所以吃得开心，一部分是她的那些赞美撑起来的。反复赞美，就是将一种东西反复提醒与擦拭，纵是平常，也会被擦得光鲜发亮，变得光闪闪的。

　　有朋自远方来，我总是不知在何处将他们招待。谁不愿有会吃会玩的友，单这一点上，我只好惭愧。其实，真要一较上下，自己常去的那些地方，味道一点不输别人引我去的。只是我好像从来没有，将它们盛大地赞美，如此，才让我误以为它们泛泛平庸。

　　有时，只是路过通宵无休的小摊小馆，浊酒几壶，简菜几道，坐中三五好友，天南海北聊到夜深。往后，或者已经记不起吃喝了什么，可再次提起，还是会忍不住夸赞当时滋味好。