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漫画漫评

  漫画 张驰

  近日,山西一男子因怀疑餐厅使用预制菜,点餐时要求“鱼香肉丝不放盐、麻婆豆腐切成三角形”。店家表示做不了,他便转身离开。多数网友赞同其做法,也有人觉得男子是故意刁难。

  要求鱼香肉丝不放盐、麻婆豆腐切成三角形,确实是故意找茬。好在男子不是鲁达,店家也不是镇关西。这位老兄显然是个外行:传统川菜鱼香肉丝靠泡椒、豆瓣酱等调料提供咸味,根本无需额外放盐;而嫩豆腐切三角极易碎,即便是现炒现做的店,也不会答应这种刁钻要求。不过,消费者反对用料理包冒充现炒菜,希望吃得明白,并不过分。

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