百家总厨菜品交流会 汇聚食材展现“手艺”
昨天,以“臻味品鉴,共享鲜机”为主题的首届津门百家总厨菜品交流会暨第三届食材品鉴会在天津举行。来自餐饮行业的大厨以及食材供应商齐聚活动现场,上演了一场津城美食盛宴。
据本次活动发起人、津卫总厨荟秘书长王洪宝介绍,参加交流会的有二百多位连锁店董事长,四百余位餐饮总厨以及76家餐饮食材供应商,他们将分别展示精湛的厨艺以及各种食材。 记者 杨维东