今日，物美超市全新业态“物美超值”首批三家门店在天津同时开业。昨日，记者提前探访了位于红桥区的宏源店。

　　昨日上午10点，记者来到物美超值宏源店，店里正在为开业做最后的准备，店员们忙着往货架上摆货。门店内各类商品一应俱全，装修非常简单，黑色铁皮货架排列整齐。记者看了一遍商品价格：大馒头1.99元一袋，卫生卷纸15.99元一提，五常大米39.9元一袋……

　　物美集团天津公司总经理阎安军告诉记者，这家店属于“硬折扣店”，这些价格都是长期售价，不搞短期促销，实行天天低价。

　　价格为什么能做到这么低？阎安军介绍，主要靠三个方面。一是精选单品，压缩商品数量。过去大卖场有上万个单品，这家店只精选了两千余种。“品种少了，每种单品的采购量就大，跟厂家议价的空间也就大了。”二是降低运营成本。装修从简，人员也从过去二三十人减到十几人。供应链环节同样做了调整，很多商品整箱到店、整箱上架，省去了逐件拆箱摆货的人工。三是自有品牌占比达到六成，直接找大厂合作定制，省去中间流通环节。

　　熟食区和烘焙区的设备已经就位。阎安军表示，店里重点围绕居民一日三餐选品，米面粮油、鲜奶蔬菜尽量做到常年稳定价格。开业后烘焙区将提供现烤产品，除了烤鸡，还有烤肋排、面包和烤肠等品种，目标是让老百姓体验“好货不贵，天天实惠”。

　　据了解，物美今年计划在天津开20家“超值”店。

　　记者 信华