早年，丁字沽的南头儿和北头儿各有一座冰窖。北头儿那个在娘娘庙后身儿，南头儿那个在邢家台。两个冰窖是同一伙人合资开办的。每年“三九”前后，扛活的人就下到北运河开始“起冰”。他们手握钢镩子，把河冰凿成一块一块的长方条子，拉上河岸，顺着胡同一直拉到冰窖。冰窖是事先挖好的大坑，面积与篮球场不相上下，深有三四米，沿着坑边到坑底架有木滑梯。滑下去的冰条子按一层草一层冰的顺序码起来，大约高出地面四五米后，在外部铺上厚厚的稻草，再培上土，抹上泥，待夏季时开封卖冰。此图根据丁字沽居民贾金祥、林桂成的口述绘制而成。