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湖北人的大小端午节

陈定学

  在湖北,端午节是要过两次的。

  小时候我在湖北南漳农村长大,每年春天,我们都会去村子东头洼里的竹林里捡竹笋壳,晒干后收藏起来,等到五月初四早上,母亲便把它们浸泡在大木盆里。黄褐色的竹笋壳在清水里慢慢润湿、展开,散发出清香的气味。再将糯米淘洗两遍,然后放清水里继续浸泡。待到晚上竹笋壳和糯米都泡好了,母亲便开始包粽子,母亲一边理着泡软的笋壳,一边对我们说:“小节就这样了,等大节时再好好过。”

  高中毕业后到了外地求学才知道,大小端午节——这个特殊的节俗,似乎只在湖北才有。直到后来读到两宋庄绰的《鸡肋编》,才见其中早已记载:“湖北以五月望日谓之‘大端午’,泛舟竞渡。”望日即月圆之日,也就是农历五月十五。可见早在两宋时期,湖北人便已将端午分大小节来过:五月初五为小端午,五月十五为大端午。届时龙舟下水、竞渡争渡。这样的节俗,对荆楚大地的百姓来说,早已习以为常。

  小端午那日,家家户户照例要在门楣和窗户上挂艾蒿。那种清苦而凛冽的气味,闻着叫人莫名地心安。母亲说,这是用来驱蚊虫的。那时没什么驱虫剂,母亲便用艾蒿烧水给我们擦洗身体;等到艾蒿枯萎了,又在屋里点燃,艾烟袅袅升起来,蚊虫便远远躲开——我们管这法子叫“熏蚊子”。

  父亲还用雄黄在屋角墙根细细撒过一圈。我的爷爷奶奶过世早,我特别羡慕那些有爷爷奶奶的家庭,他们会在孙子孙女们的手腕和脚踝上系上五色丝线,谓之“长命缕”;再蘸了雄黄,在额头点上一个圆点,寓意百毒不侵。

  母亲包粽子时,我在旁边帮忙,只见她先将竹笋壳轻轻展开,捏住大头一侧斜向翻折,竹笋壳顺势分成一长一短,指尖一拢,便窝成一个尖底的漏斗状小斗。往里头放进泡好的糯米,边放米边浇水,让米粒慢慢落实。接着将长的那一端折回来,紧紧包裹住馅料,我在旁边递给她提前撕好的竹笋壳接起来的长条当捆绳,将粽子的三个角一一扎牢。

  将包好的粽子煮熟后,捞出来浸入冷水里——那时家里没有冰箱,每天换一次水,这样就能保存上三天。吃的时候小心剥开,竹笋壳完好不破的,还能洗一洗、晒干了,到了五月十五继续使用。剥好的粽子搁在碗里,撒上一层白糖,一口咬下去,软糯清甜。

  五月十五的大节,才是重要的节日。

  此时,田里的麦子已归了仓,秧苗也稳稳扎下了根,正泛着青绿。农家终于可以歇口气,有精力过上一个真正舒心的节日。这一天,娘家人定要去请出嫁的女儿一家回来团聚。在湖北,除了端午节,元宵节和中秋节也同样有接姑娘回家过节的习俗。南宋陆游在《丰岁》中写道:“羊腔酒担争迎妇,鼍鼓龙船共赛神。”可见早在宋朝,这一风俗就已盛行。

  大姐嫁到河对岸一个叫戴家洲的村子里,站在陈家湾这头,隔河就能望见那边的屋顶。我原以为,站在岸边喊一嗓子,大姐就能听见,自己回来便是。可母亲偏不,让我绕了一个大圈,多走两里地去大姐家里接她回来。母亲没有食言,到了五月十五,她果然拿出了比小端午丰盛得多的吃食:不只是素粽子,还炒了一桌子的荤菜,让我们真地好好过了一个节。

  端午的重头戏,还不止接姑娘这一桩——赛龙舟才是这一天最热闹的场面。别看我生长在河边,可惜,小时候家里怕危险,不让去看,便不曾见过。虽有一次在襄阳汉江边上赶上了,但人山人海,挤在岸上踮起脚尖也看不真切。直到后来在电视上看了一次龙舟赛,才算真正看清了龙舟的模样。江面上停着数条彩绘的龙舟,船头扎着红绸,船头立着一位鼓手,赤着上身,双臂抡圆了擂击面前的大鼓,每一下都像砸在人的心口上。船上坐着一排赤膊的汉子们便跟随着鼓点发力,左右桡片齐下,江水激溅,龙舟便如离弦之箭破浪而去。镜头拉近时,还能看见劈开的水花打在他们脸上,没人去管它,只一味地划、一味地往前冲。

  如今国家法定假日定在五月初五,大小端午的分别,在年轻一辈中渐渐模糊了。说到底,也是因为农村的日子好过了——收割播种都实现了机械化,人们不再像从前那样从春忙到夏不得歇,反倒能在五月初五这天,踏踏实实为从城里回来的子女过上一个节了。

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