秋胡是传统京剧《桑园会》中的男一号，此戏出于元杂剧《鲁大夫秋胡戏妻》。这出戏以家庭伦理与人性考验为核心，既写夫妻久别重逢的波折，也讽喻了以试探为名行轻薄之实的荒唐，在民间流传甚广，成为京剧老生与青衣合作的经典对儿戏，常演不衰。

　　剧情大意是鲁国大夫秋胡在外为官二十余年，因思念老母，辞官回乡，在桑园遇到妻子罗敷，为考验妻子的忠贞，秋胡故意用一锭马蹄金向她求欢。罗敷虽然独守空帷多年，但严守妇道，受到这般无故调戏，又气又怕，慌忙逃回家中。秋胡回家后，罗敷才知刚才那个调戏自己的男人，竟是自己思念多年的丈夫，便羞愤至极，以死表明自己的贞洁与反抗。秋胡及秋母见此都慌了神，幸亏抢救及时，罗敷才得以脱险，保住性命。秋母严厉批评训斥儿子，令他给妻子赔礼，夫妻这才重归于好。

　　这是一出生旦为主的轻喜剧，因为剧中有秋胡用马蹄金戏妻的情节，故此也叫《马蹄金》。过去，许多京剧名家都演过这出戏，马连良、谭富英、杨宝森扮演秋胡，张君秋、高华、罗慧兰等青衣名家与他们配戏，留下了珍贵的录音。这出戏唱念并不太繁重，属于歇工戏。因此，谭富英在贴这出戏时，常配上《桑园寄子》唱双出。

　　《桑园会》这出戏最近几年上演不多，许多朋友都是从相声《山东二黄》里才知道有这出戏。在这段相声中说，有位山东胶东的肉铺老板，地方口音特别重，“张”“江”“油”“肉”发音不分。肉铺掌柜虽然口齿不清，偏偏喜欢唱几口京剧，这就有了“包袱儿”。本来一段西皮流水“秋胡打马奔家乡，行人路上马蹄忙。坐立在雕鞍用目望，见一位大嫂手攀桑。前影好像罗敷女，后影好像我妻房。本当下马将妻唤，错认民女罪非常。”让这位老板唱成了“秋胡打马奔家里，行人路上马不停蹄。都只为家贫难为济，因此上撇家撇业撇母又撇妻，我来到了楚国里。楚王爷见咱，龙心喜。他命咱头戴乌纱，身穿蟒袍，腰横玉带，足蹬朝靴，做官在朝里……”不仅改了辙口，还啰里啰唆，加了这么一大堆的词儿。这位老板唱戏没板没眼，发音吐字全不讲究，完全就是自娱自乐，开心就好，您说可乐吧？