我从不觉得吃食堂是件美好的事，但它却给我留下了许多难忘又珍贵的回忆。

　　1978年高考前三个月，我到公社高中集中复习，与几个要好的同学住在爸爸的办公室，在学校食堂就餐。师生少，食堂简陋，只有一个炊事员，每天煮一锅清汤寡水的菜，蒸一锅窝窝头。菜里虽然没有肉，但菜汤里常常漂着菜虫，窝窝头里夹着面虫。我和同学开玩笑：“今天有肉吃了。”我当笑话讲给爸爸妈妈听，可说者无意，听者有心，从此以后，妈妈隔三差五做些干粮和咸菜，让爸爸带给我。

　　大学四年，食堂生活“精彩”纷呈。刚恢复高考的年代，被称作“天之骄子”的大学生们正值青春年华，年轻气盛，活力四射，浑身的劲儿不单用在学习上，也用在了打饭上。食堂还没开门，门外已经人山人海。开门一瞬间，人流像潮水一样涌入。大多数窗口还能维持基本秩序，改善生活的窗口就热闹了：大个儿压小个儿，小个儿钻大个儿的胳肢窝，人挤人，人摞人，时而挤得人仰马翻，刚端到手的饺子、面条直接扣在了身上。

　　工作后，我吃了38年食堂。看上去是个漫长的过程，回头想，也只是弹指一挥间。食堂最大的难题是众口难调，几百人各有各的爱好和口味，难免有人对伙食有微词。即使食堂下大力气改善伙食，定制了不加任何添加剂的面粉，推行了自助用餐，还是不能满足所有人不断提升的用餐需求。一次我因开会去食堂晚了些，剩下的菜没几样，全不对我的胃口。同去的杨厂长说：“碰到什么吃什么，不挑不拣，有益健康。”他说得在理，我就把他的话牢牢记在了心里，随遇而安，吃嘛嘛香。

　　最后一次吃食堂，是退休后回母校参加大学入学40周年庆祝活动。学校安排很周到，让我们重回曾经的食堂，与年轻的学弟学妹们共进午餐，回味我们当年的青葱岁月。我与老班长同桌，吃得很香。我们脸上写满了沧桑，看到风华正茂的年轻学子，既羡慕他们的年轻，也替他们赶上新时代而高兴。

　　本以为关于食堂的最深记忆就停在这次聚餐里，可转头就想起了小时候。爸爸晚上下班后，从自行车把上取下手提包，从里面拿出在单位食堂买的碱味馒头和肉脂渣。我吃得那个香啊！至今我都记得那个味道，可再也没吃到过了。

　　告别食堂，告别了一段岁月，我的人生进入了后半场。没有了时间的催促，没有了工作的压力，一杯清茶伴随着慢时光，一日三餐删繁就简，温饱即安，远不如以前食堂的饭菜丰富。现在回头想，那些沾着饭香的食堂岁月，全是闪闪发光的美好。