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给博物馆添些“烟火气”

雍 笛

  提起参观博物馆,给观众的印象多是展柜里沉默的文物、馆内肃穆的氛围,历史与现实仿佛隔着一层寂寞的玻璃,文物仅能静默品鉴,难以真切触碰。如今,多地博物馆将馆藏“文物”融进餐食饭肴:印着甲骨文吉祥语的面条,盛有以鸡蛋塑形的“长信宫灯”造型的牛肉板面,做成越王勾践剑形状的米饭搭配西红柿鸡蛋,以及传统的川味小碗菜等——弥漫于博物馆的烟火气,让文物有了温度,让文化传承变得“可尝可感”。

  众所周知,博物馆馆藏丰厚、展厅众多,完成一场深度参观往往意味着半天甚至一天的站立和步行,观众难免感到身体疲惫,需要补充“能量”。一些博物馆以往提供的简餐,并不能满足“果腹”需求,出馆吃饭不但耽误时间,还要面对重新安检的麻烦,令观众逛博物馆常陷就餐困境。

  现在,多地博物馆推出价格亲民的堂食,观众无需出馆奔波觅食,即可解决就餐问题。更贴心的是,馆内的餐厅多嵌入参观动线,观众就餐推门即达,为他们腾出更多时间与历史“对话”。博物馆周边的居民也会因亲民价格的餐食顺带观展,使博物馆不再是小众打卡的地方,而成了日常就能抵达的公共文化空间。方便就餐的特色服务,将吸引更多人走进博物馆。

  博物馆这些创意美食餐厅还自带社交属性,观众纷纷借此小聚,实现了“以食引客,以展留客”的文化传播目的。时下,去博物馆餐厅品味地域美食,已成了不少观众全新的打卡方式。面向公众的餐饮服务,让博物馆之旅在厚重的历史底蕴之外,多了些温暖的“烟火气”,它不仅是博物馆服务的主动升级,更是历史文化体验的焕新活化。

  有人担心这样的餐厅会消解博物馆的核心文化,实则多虑。多地博物馆服务升级后,餐食创意紧扣文物内涵,融入文化元素,既没丢了文博场所的本质,更打破了文化传播的壁垒,以朴素的日常饮食,让文物走进生活。当烟火暖意与文化底蕴交融,历史便不再遥远,文化传承也有了鲜活模样。

  多地博物馆增添烟火气,是有温度、接地气的创新之举,值得更多博物馆借鉴。文化传承伴以触手可及的饮食体验,使更多观众在烟火寻常里,读懂文化的深意,促使历史故事生动地持续讲下去。

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